La risposta chiara ed esaustiva scaturisce da un recentissimo lavoro scientifico pubblicato sulla rivista Scientific Reports dai ricercatori del Dipartimento di Nutrizione Clinica della Kuopio University della Finlandia. Lo studio ha visto l’arruolamento di 200 soggetti adulti in sovrappeso con un BMI > 25 kg e ridotta tolleranza al glucosio. Nei 15 anni successivi, 96 soggetti sono…