Docente a. c. Corso di Perfezionamento Universitario in Scienze dell’Alimentazione – Università degli Studi di Firenze
Docente a. c. Master in Nutrizione Umana – Università degli Studi di Pavia
PhD in Biomedicina e Neuroscienze – sez. di Medicina Sperimentale e Molecolare – Università degli Studi di Palermo
iscritto all’Ordine dei Medici Chirughi di Milano con il numero di iscrizione 41932
Partita iva 05767770828